山梨糖醇 食品添加剂保水剂甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 8 | 鸿祥 |
- cas：50-70-4
- 发布日期： 2022-10-26
- 更新日期： 2023-06-02
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 200-061-5 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Sorbitol |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 山梨糖醇 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 50-70-4 |
| 分子式 | C6H14O6 |
| 有效物质含量 | 99 |
山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。可做营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂在食品上通常作为无糖甜味剂使用。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，
基本介绍
中文名称：山梨糖醇
又名山梨醇
英文名称：Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol
分子式C6H14O6
分子量为182.17。
相对密度约1.49
山梨糖醇分子结构式山梨糖醇液是含67%-73%D山梨糖醇的水溶液。
山梨糖醇性状：D-山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水
