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现货供应 乳糖醇 冰淇淋/乳制品用 饮料食品级甜味剂
物品单位 价格 品牌
千克 44 鸿祥
  • cas:585-86-4
  • 发布日期: 2022-10-26
  • 更新日期: 2023-02-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 209-566-5
品牌 鸿祥
英文名称 LACTITOL
型号 食品级
别名 乳糖醇
纯度 99%
CAS编号 585-86-4
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

 1    乳糖醇品名:乳糖醇、乳梨醇

     乳糖醇英文:Lactitol

     乳糖醇分子式:C12H24O11

     2 乳糖醇颜色和性质:白色粉末或无色液体。无臭,味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度为蔗糖的3040,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146,一水物9497,二水物7080。水合物加热至 以上逐渐失去水分,250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10水溶液的pH为4.58.5。

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