现货供应 乳糖醇 冰淇淋/乳制品用 饮料食品级甜味剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 44 | 鸿祥 |
- cas：585-86-4
- 发布日期： 2022-10-26
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | 209-566-5 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | LACTITOL |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 乳糖醇 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 585-86-4 |
| 分子式 | C12H24O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
1 乳糖醇品名：乳糖醇、乳梨醇
乳糖醇英文：Lactitol
乳糖醇分子式：C12H24O11
2 乳糖醇颜色和性质：白色粉末或无色液体。无臭，味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液（40）之不同。甜度为蔗糖的3040，热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点，无水物为146，一水物9497，二水物7080。水合物加热至 以上逐渐失去水分，250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水，10水溶液的pH为4.58.5。
