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产品展示

D-木糖食品添加剂甜味剂无热量含量99%
物品单位 价格 品牌
千克 24 鸿祥
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2022-10-20
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 200-400-7
品牌 鸿祥
英文名称 D(+)-Xylose
型号 食品级
别名 D-戊醛糖
纯度 99%
CAS编号 58-86-6
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

产品名称:木糖

英文名称:Xylo-oligosaccharide 

简写:XOS

  木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有独特的优势,


低聚木糖又称木寡糖,甜度相当于蔗糖的40,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。

低聚木糖对酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100基本不分解,能覆盖 大多数食品体系的pH值。 

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