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现货供应甘露醇食品级甜味剂 饮料糖果
物品单位 价格 品牌
千克 29 鸿祥
  • cas:87-78-5
  • 发布日期: 2022-10-21
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 201-770-2
品牌 鸿祥
英文名称 Mannitol
型号 食品级
别名 甘露糖醇
纯度 99%
CAS编号 87-78-5
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99

品名:甘露醇

【含量】:99%

【分子式】:C6H14O6

【相对分子质量】:182.17



结晶性粉末,味甜,略带苦的后味。易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚。在植物中主要以缩合物形式存在于甘露聚糖等多种糖中。

【性质】:

(1)白色针状结晶。甜度约为蔗糖的57%-72%。

(2)每g产生8.37j热量,约为葡萄糖的一半熔点166

(3)相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。

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