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β-酵母葡聚糖 食品级酵母β葡聚糖 酵母提取物
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥145 /千克
- ≥25¥140 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:50-69-1
- 发布日期: 2022-12-08
- 更新日期: 2023-11-30
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 200-075-1 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | β-酵母葡聚糖 |
英文名称 | Β-yeast glucan |
型号 | 食品级 |
别名 | β-酵母葡聚糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-69-1 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
中文名:酵母葡聚糖
外文名:yeast glucan
别 名:右旋糖酐
性 状:淡黄色粉末状
酵母葡聚糖 dextran ,glucan又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。葡聚糖具有较高的分子量,主要由D-葡萄吡喃糖以α,1→6键连接,支链点有1→2、1→3、1→4连接的。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。

