现货 羧甲基淀粉钠CMS 食品级增稠剂 稳定剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 19 | 鸿祥 |
- cas：9063-38-1
- 发布日期： 2022-12-09
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 618-597-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 羧甲基淀粉钠 |
| 英文名称 | Sodium carboxyl methylstarch |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 羧甲基淀粉钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9063-38-1 |
| 分子式 | C2H4O3·xNa·x |
| 有效物质含量 | 99 |
羧甲基淀粉钠（英文缩写：CMS-Na）
【含量】：99%
【英文】：Car-boxymethyl starch sodium （CMS）
【标准】：食品级
【性状】：白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。常温下溶于水，形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水，也可先用乙醇湿润后再加入水中。 不溶于 、乙醇及其他有机溶剂，溶于水，水溶液呈微酸性，浓度为1%的水溶液pH=6.7～7.0。
【用途】：增稠剂；乳化稳定剂。可用于冰淇淋（0.2％~0.5％）。
