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刺云实胶食品级刺云豆胶增稠剂 他拉胶
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥110 /千克
- ≥25¥105 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:56038-13-2
- 发布日期: 2022-12-15
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 200-059-4 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 他拉胶 |
英文名称 | TARA GUM |
型号 | 食品级 |
别名 | 刺云实胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 56038-13-2 |
分子式 | C10H11NaO4 |
有效物质含量 | 99 |
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刺云实胶(Taragum),也可叫刺云豆胶(Peruviancarob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(Caesalpiniaspinosa)种子的胚乳为质料,经研磨加工而制得的食物添加剂刺云豆胶,加工方法与其它豆胶类似。
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产品性状:
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刺云实胶为白色至黄白色粉末,气味无臭。刺云实胶含有80%~84%的多糖,3%4%的蛋白质,1%的灰分及部分粗纤维、脂肪和水。刺云实胶的密度为0.5~0.8g/cm3,其水溶液不挥发。
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