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销售普鲁兰多糖食品添加剂出芽短梗孢糖
- 品牌:鸿祥
- cas:9057-02-7
- 价格: ¥115/千克
- 发布日期: 2022-12-16
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 232-945-1 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | 普鲁兰多糖 |
英文名称 | Pullulan |
型号 | 食品级 |
别名 | 出芽短梗孢糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9057-02-7 |
分子式 | C20H36O16 |
有效物质含量 | 99 |
产品简介:
【产品名称】普鲁兰多糖
【英文名称】Pullulan
【产品分子式】(C37H62O30)n
【产品概括】
普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,是一种水溶性粘质多糖,成品为白色颗粒状固体。
【产品性状】
普鲁兰多糖为白色至微黄色粉末,普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、 、无色无味等优良特性
【产品特性】结构上富有弹性,溶解度比较大。