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产品展示

销售普鲁兰多糖食品添加剂出芽短梗孢糖
物品单位 价格 品牌
千克 115 鸿祥
  • cas:9057-02-7
  • 发布日期: 2022-12-16
  • 更新日期: 2023-02-02
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-945-1
品牌 鸿祥
主要有效成分 普鲁兰多糖
英文名称 Pullulan
型号 食品级
别名 出芽短梗孢糖
纯度 99%
CAS编号 9057-02-7
分子式 C20H36O16
有效物质含量 99

产品简介:

【产品名称】普鲁兰多糖

【英文名称】Pullulan

【产品分子式】(C37H62O30)n

【产品概括】

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,是一种水溶性粘质多糖,成品为白色颗粒状固体。

【产品性状】

普鲁兰多糖为白色至微黄色粉末,普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、 、无色无味等优良特性

【产品特性】结构上富有弹性,溶解度比较大。

联系方式
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