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羟丙基二淀粉磷酸酯 保水剂 食品增稠剂
物品单位 价格 品牌
千克 25 鸿祥
  • cas:53124-00-8
  • 发布日期: 2022-12-28
  • 更新日期: 2023-06-07
产品详细说明
主要用途 增稠剂
EINECS编号 610-966-0
品牌 鸿祥
主要有效成分 羟丙基二淀粉磷酸酯
英文名称 Starch, hydrogen phosphate
型号 食品级
别名 羟丙基磷酸双淀粉
纯度 99%
CAS编号 53124-00-8
分子式 C44 H79 O35 P
有效物质含量 99

中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯

中文商品名称:羟丙基 双淀粉

英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate

别名: HPDSP

详情: 理化性质:白色粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。

来源与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或 (≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。

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