羟丙基二淀粉磷酸酯 保水剂 食品增稠剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 25 | 鸿祥 |
- cas：53124-00-8
- 发布日期： 2022-12-28
- 更新日期： 2023-06-07
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 610-966-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
| 英文名称 | Starch, hydrogen phosphate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 羟丙基磷酸双淀粉 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 53124-00-8 |
| 分子式 | C44 H79 O35 P |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称: 羟丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名称:羟丙基 双淀粉
英文名称: Hydroxypropyl distarch phosphate
别名: HPDSP
详情: 理化性质:白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
来源与制法: 淀粉与三偏磷酸钠或 (≤0.1%)与环氧丙烷(≤10%)伴同酯化而成。
