现货销售食品级增稠剂α-环糊精 含量99%cas10016-20-3
物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 395 | 鸿祥 |
- cas:10016-20-3
- 发布日期: 2023-02-02
- 更新日期: 2023-03-24
产品详细说明
主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 233-007-4 |
品牌 | 鸿祥 |
主要有效成分 | α-环糊精 |
英文名称 | Cyclohexapentylose |
型号 | 食品级 |
别名 | α-环糊精 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 10016-20-3 |
分子式 | C36 H60 O30 |
有效物质含量 | 99 |
性状:环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精[α-Cyclodex-trinakCyclohexaamylose,β-ChemicalbookCyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。环糊精不具有还原性末端,对酸有一定的稳定性,普通的淀粉酸难于将它们水解。