γ-环糊精 现货供应 食品添加剂 增稠剂ccas17465-86-0
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 835 | 鸿祥 |
- cas：17465-86-0
- 发布日期： 2023-02-03
- 更新日期： 2023-06-05
产品详细说明
| 主要用途 | 增稠剂 |
| EINECS编号 | 241-482-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 主要有效成分 | γ-环糊精 |
| 英文名称 | Cyclooctapentylose |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | γ-环糊精 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 17465-86-0 |
| 分子式 | C48H80O40 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品名称：γ-环糊精
产品形状：
γ-环糊精四方片状或长方棒状结晶。25℃100ml水能溶23.2。比旋光度[α]D+177.4°。环糊精是呈环状的低聚葡萄糖。通常是由6个、7个或8个葡萄糖单元通过α,1-→4键环状相至连接的结晶体。分别称α-、β或γ-环糊精.密度:0.4～0.7 熔点:267℃
产品作用：
γ-环糊精在化学领域的用途环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。还可以作络合剂,也可用于酶活性研究,组织培养剂。
