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现货低取代羟丙基纤维素HPMC食品添加剂乳化剂量大从优
起订量(千克)价格
1-2555 /千克
≥2554 /千克
  • 品牌:鸿祥
  • cas:78214-41-2
  • 发布日期: 2023-02-07
  • 更新日期: 2023-09-26
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 78214-41-2
品牌 鸿祥
主要有效成分 低取代羟丙基纤维素
英文名称 HYDROXYPROPYL CELLULOSE, 6-10 MPAS
型号 食品级
别名 低取代羟丙基纤维素
纯度 99%
CAS编号 78214-41-2
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

低取代羟丙基纤维素  理化性质:

1.  外观:MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末,无臭。
2.  性状:MC在无水乙醇**、丙酮中几乎不溶。在80~90℃的热水中迅速分散、溶胀,降温后迅速溶解,水溶液在常温下相当稳定,高温时能凝胶,并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠性、乳化性、保水性和成膜性,以及对油脂的不透性。所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度,因属非离子型,可与其他的乳化剂配伍,但易盐析,溶液在PH2-12范围内稳定。

3.视密度:0.30-0.70g/cm3,密度约1.3g/cm3。


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