现货供应食品添加剂正二氢愈创酸 含量99% cas500-38-9
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 215 | 鸿祥 |
- cas：500-38-9
- 发布日期： 2023-02-14
- 更新日期： 2023-03-24
产品详细说明
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| EINECS编号 | 207-903-0 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Nordihydroguaiaretic acid |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 正二氢愈创酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 500-38-9 |
| 分子式 | C18H22O4 |
| 有效物质含量 | 99 |
正二氢愈创酸
正二氢愈创酸简称NDGA，分子式C18H22O4，分子量302.36，白灰色至白色结晶粉末；熔点为183~185℃；易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%；微溶于热水，难溶于冷水。NDGA抗氧化效果好，还具有一定的防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同作用 。
性状
正二氢愈创酸为白色至灰白色晶体粉末，熔点183~185℃，易溶于乙醇、甘油和丙二醇。油脂中约溶解0.5%。它微溶于热水，难溶于冷水。
抗氧化性能
抗氧化效果好，也有防霉能力。与柠檬酸、抗坏血酸有协同效应。
