槲皮素95% 栎精 槐米提取物 cas 117-39-5用于饮料、冷饮、肉类等
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 445 | 鸿祥 |
- cas：117-39-5
- 发布日期： 2023-02-23
- 更新日期： 2023-06-05
产品详细说明
| 主要用途 | 抗氧化剂 |
| EINECS编号 | 204-187-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | Quercetin |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 槲皮素 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 117-39-5 |
| 分子式 | C15H10O7 |
| 有效物质含量 | 95 |
一、简介
【产品名称】槲皮素
【英文名称】Quercetin
【产品含量】95%
【检测方法】HPLC
【别 名】栎精
二、性状
黄色针状结晶（稀乙醇），在95-97°C成为无水物，熔点314°C（分解）。能溶于冷乙醇（1:290），易溶于热乙醇（1:23），可溶于乙酸乙酯、冰醋酸、吡啶、丙酮等，不溶于水、苯、氯仿等，碱性水溶液呈黄色，几乎不溶于水，乙醇溶液味很苦。
