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丙酸钠 食品防腐剂 豆制品面制品用防腐保鲜剂 量大优惠
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥16 /千克
- ≥25¥15 /千克
- 品牌:鸿祥
- cas:137-40-6
- 发布日期: 2023-03-16
- 更新日期: 2023-09-22
产品详请
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 205-290-4 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Sodium propionate |
型号 | 食品级 |
别名 | 丙酸钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 137-40-6 |
分子式 | C3H6O2.Na |
有效物质含量 | 99 |
丙酸钠无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为无色晶体,具有吸湿性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度约100(15℃),pH值为8.5~10.5。在酸性pH中 活泼。用作食品保鲜剂,适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按 计)。在化妆品中使用*允许浓度为2%(以 计)。以 为原料经 中和而制得。
可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。