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丙酸钠 食品防腐剂 豆制品面制品用防腐保鲜剂 量大优惠
起订量(千克)价格
1-2516 /千克
≥2515 /千克
  • 品牌:鸿祥
  • cas:137-40-6
  • 发布日期: 2023-03-16
  • 更新日期: 2023-09-22
产品详请
主要用途 防腐剂
EINECS编号 205-290-4
品牌 鸿祥
英文名称 Sodium propionate
型号 食品级
别名 丙酸钠
纯度 99%
CAS编号 137-40-6
分子式 C3H6O2.Na
有效物质含量 99

 丙酸钠无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。一水盐为无色晶体,具有吸湿性。溶于水和乙醇,在10%水中溶解度约100(15℃),pH值为8.5~10.5。在酸性pH中 活泼。用作食品保鲜剂,适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按 计)。在化妆品中使用*允许浓度为2%(以 计)。以 为原料经 中和而制得。

可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。

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