现货供应食品级肉桂酸 β-苯丙烯酸 食品香精香料添加剂
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 44 | 鸿祥 |
- cas：140-10-3
- 发布日期： 2023-03-27
- 更新日期： 2023-06-05
产品详细说明
| 主要用途 | 防腐剂 |
| EINECS编号 | 205-398-1 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 英文名称 | trans-Cinnamic acid |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 肉桂酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 140-10-3 |
| 分子式 | C9H8O2 |
| 有效物质含量 | 99 |
中文名称：肉桂酸
英文名称：Cinnamic acid
含量：99%
物化性质：白色结晶,具有类似杏子甜酸气味.几乎不溶于水,溶于乙醇,苯,丙酮和精油中
肉桂酸在香精香料中的应用：
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。
2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。
3.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
