批发供应【邻苯基苯酚钠】食品级防霉剂cas132-27-4
物品单位 | 价格 | 品牌 |
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千克 | 74 | 鸿祥 |
- cas:132-27-4
- 发布日期: 2023-04-03
- 更新日期: 2023-06-05
产品详细说明
主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 205-055-6 |
品牌 | 鸿祥 |
英文名称 | Sodium 2-biphenylate |
型号 | 食品级 |
别名 | 邻苯基苯酚钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 132-27-4 |
分子式 | C12H9NaO |
有效物质含量 | 99 |
邻苯基苯酚钠防酶剂。主要用于柑橘类。使用方法与OPP(07202)不同。主要采取以0.32的水溶液浸渍、喷洒或槽式洗涤。也可采取添加0.682于蜡内,然后喷涂等方法。
应用领域
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)

