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现货供应食品级酸度调节剂苹果酸铵 含量99% 白色结晶粉末 量大从优
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥45 /千克
- ≥25￥44 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：56038-13-2
- 发布日期： 2023-04-11
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 225-027-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 产品规格 | 25*1 |
| 英文名称 | Ammonium malate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 苹果酸铵 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 56038-13-2 |
| 分子式 | C10H11NaO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
产品简介
1.苹果酸铵性状：白色结晶体或结晶状粉末。有较强的吸湿性，易溶于水、乙醇。
2.苹果酸铵简介：化学名称 L--羟基丁二酸分子式 C4H6O5 结构式式量 134.09
3.苹果酸铵质量指标：（日本食品添加物公定书，VII）含量（以C4H6O5 计）＞99.0% 澄清度澄清比旋光度 -1.6°～-2.6° 砷（以As2O3计）＜2.0mg/kg
产品用途：
作为食品酸味剂，特别适用于果冻及以水果为基础的食品，有保持天然果汁色泽的作用
