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L-苹果酸 食品级苹果酸 酸味剂 缓冲剂 固化剂 欢迎订购
物品单位 价格 品牌
千克 31 鸿祥
  • cas:97-67-6
  • 发布日期: 2023-04-13
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 202-601-5
品牌 鸿祥
产品规格 25*1
英文名称 L-Malic acid
型号 食品级
别名 L-苹果酸
纯度 99%
CAS编号 97-67-6
分子式 C4H6O5
有效物质含量 99

中文名:L-苹果酸

英文名:L(-)-Malic acid

别    称:(S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-苹果酸;L-羟基丁二酸

化学式:C4H6O5

分子量:134.09 

CAS登录号:97-67-6

EINECS登录号:202-601-5

熔    点:101-103 °C(lit.)

密    度:1.60

闪    点:220 °C

比旋光度:-2 o (c=8.5, H2O)

折射率 :-6.5 ° (C=10, Acetone)

【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,无味。

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