山西鸿祥生物技术有限公司

产品展示

现货直供动物蛋白水解酶 肉类制品食品添加酶制剂 量大从优
物品单位 价格 品牌
千克 275 鸿祥
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2023-05-18
  • 更新日期: 2023-06-05
产品详细说明
EINECS编号 200-059-4
品牌 鸿祥
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 动物蛋白水解酶
CAS编号 50-69-1
重金属 0.001%
主要用途 酶制剂
英文名称 Animal protein hydrolase
砷含量 0.01%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

产品名称:动物蛋白水解酶

主要成分复合蛋白酶、葡萄糖

产品规格:复合酶(可定制)

产品性状:卡其色粉末

保存方式:

常温干燥避光保存

应用领域;

1、肉类加工

动物蛋白水解酶,应用在肉类加工中具有广泛的适用性,可将多种类型的肉类蛋白水解为多肽或氨基酸,有效降低客户自身对蛋白酶研究

配制的成本。

2、调味品加工

动物蛋白水解酶可用于动物蛋白加工,增强风味,制备HAP ,生产鸡精、耗油、鱼露等调味品。


联系方式
手机:15035118871
电话:0351-3156789
手机访问官网

电话:0351-3156789 联系人:李经理 手机:15035118871
山西鸿祥生物技术有限公司 版权所有(C) 2023
XML 技术支持: 食品商务网   盖德化工网