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现货供应葡萄糖异构酶 食品添加剂酶制剂高酶活量大价优
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥320 /千克
- ≥25￥315 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：1336-90-9
- 发布日期： 2023-06-02
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 | 200-059-4 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 葡萄糖异构酶 |
| CAS编号 | 1336-90-9 |
| 重金属 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES |
| 砷含量 | 0.01% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H19Cl3O8 |
| 有效物质含量 | 99 |
葡萄糖异构酶性状 近白色或浅棕黄色颗粒，柱状或条状。作用温度60℃，适用温度30～75℃。，适用pH6.0～8.0。高活性在反应系统中需要有Mg2 及Co2 。其适浓度分别为10-2mol/L和10-3mol/L。可溶于水，但不溶于乙醇、氯仿。
食品添加剂 固定化葡萄糖异构酶制剂 GB 8274-2011
本标准适用于微生物发酵法生成的酶经固定化制成的固定化葡萄糖异构酶。
