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供应食品级 纤维二糖酶 酶制剂 含量99cas9001-22-3
- 起订量(千克)价格
- 1-25￥180 /千克
- ≥25￥175 /千克
- 品牌：鸿祥
- cas：9001-22-3
- 发布日期： 2023-06-13
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 | 232-589-7 |
| 品牌 | 鸿祥 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 纤维二糖酶 |
| CAS编号 | 9001-22-3 |
| 重金属 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | Cellulose disaccharide enzyme |
| 砷含量 | 0.01% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 10万 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物质含量 | 99 |
纤维二糖是一种有机物，化学式为C12H22O11，白色结晶粉末，是纤维素水解的产物，也是纤维素的基本结构单元，不能为麦芽糖酶水解，可为苦杏仁酶水解，是一种还原糖。
在自然界不存在游离的纤维二糖，在乙醇水溶液中可得细粒结晶的纤维二糖（真空干燥后），它与纤维素的关系如同麦芽糖与淀粉的关系一样，水解后也得两分子D-(+)-葡萄糖，所不同的是麦芽糖为α-葡萄糖苷，而纤维二糖为β-葡萄糖苷。
中文名：纤维二糖
外文名：D(+)-Cellobiose
CAS登录号：528-50-7
EINECS登录号：208-436-5
性状作用：
白色结晶粉末
