批发供应食品级菊糖淀粉酶 食用高活力酶制剂 含量99% 量大优惠
- 起订量(千克)价格
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1-25￥80 /千克
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≥25￥79 /千克
- 发布日期： 2023-06-14
- 更新日期： 2023-09-22
产品详请
| EINECS编号 |
200-059-4
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| 品牌 |
鸿祥
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
菊糖淀粉酶
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| CAS编号 |
50-69-1
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| 重金属 |
0.001%
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| 主要用途 |
酶制剂
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| 英文名称 |
Glucose amylase
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| 砷含量 |
0.01%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10万
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| 分子式 |
C12H19Cl3O8
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| 有效物质含量 |
99
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酶制剂。由黑曲霉变种制成者主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、果汁、巧克力糖浆、焙烤制品、液体咖啡、葡萄酒、葡萄糖和乳制品等制品。由米曲霉变种制成者，主要用于淀粉糖浆、酒精、啤酒、焙烤制品、乳制品的制备和肉的嫩化。由酵母菌制成者，主要用于糖果和冰淇淋的制造和乳制品的改性。由木霉制成者，主要用于果汁、葡萄酒、植物油和啤酒生产。由米根霉制成者，主要用于淀粉糖浆、果汁制备、干酪生产及葡萄糖的加工助剂。;本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精和抗生素，也可用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产
